Ernährungswissenschaften

Studientyp

weiterführend

Zulassungssemester

Zulassung im Sommer- und Wintersemester

Schwerpunkt

Ernährung des Menschen, Biochemie, Lebensmittellehre, Pathophysiologie und Ernährungsmedizin, Gesundheitsrelevante Lebensmittel und Lebensmittelinhaltsstoffe

Zielgruppe

Absolventen eines Bachelorstudiengangs Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder eines Bachelor-Studienganges mit einem fachlichem Profil, das eine Grundlage für die Aufnahme des Masterstudiengangs darstellt. Entscheidung trifft der Prüfungsausschuss.

Anmerkung zum Studiengang

Der Studiengang vermittelt vertiefte Kenntnisse im Bereich der Ernährungswissenschaften mit der Möglichkeit einer individuellen Schwerpunktsetzung in den Bereichen präventive und therapeutische Ernährung oder Lebensmittelwissenschaften. Studierende befassen sich vertieft mit physiologischen und biochemischen Prozessen der menschlichen Ernährung, mit deren Störungen, der Zusammensetzung und Analyse von Lebensmitteln sowie der funktionellen Wirkweise von Lebensmittelinhaltsstoffen.

Zulassungsmodus

Örtliche Zulassungsbeschränkung (ggf. mit Auswahlverfahren)

Weitere Informationen zu Zugangs- und Zulassungsbedingungen

Zulassungsbedingungen

Zulassungsvoraussetzung ist ein einschlägiger Bachelorabschluss. Als einschlägig gilt ein Abschluss der Ernährungswissenschaften. Der Prüfungsausschuss kann weitere Studiengänge im Rahmen des Bewerbungs- und Zulassungsverfahrens nach Einzelfallprüfung als gleichwertig anerkennen.

Studienbeitrag

Weitere Informationen zum Studienbeitrag